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酱鸡爪的做法和食材用料及健康功效

  
2017-09-12 09:04:13  阅读:6127+ 来源:本站原创 作者:汪东城

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
酱油:升压、补血、护齿
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸡爪一斤相克食物适量
适量相克食物酱油适量
适量适量相克食物
适量相克食物花椒适量
大料适量 炖肉粉(自制)适量

酱鸡爪的做法

  • 1.将鸡爪指甲剪掉控干

  • 2.锅中放油,放入砂糖

  • 3.糖变色后倒入鸡爪

  • 4.进行翻炒

  • 5.加入葱,姜,蒜,大料,花椒

  • 6.烹入料酒

  • 7.加入水和辣椒

  • 8.加入炖肉粉,这粉是自制的包括很多种香料。

  • 9.大火烧开后关火盖上盖子焖到凉,继续开火烧开再关火焖就可以了

  • 10.汤凉后出锅

  • 11.出锅了可以吃了

  • 12.成品图

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