答案：B
首要，只要产品品种中写了“酸乳”“发酵乳”“风味酸乳”“风味发酵乳”的才是酸奶。标着“乳酸菌饮料”“含乳饮料”的，仅仅酸奶味饮料，营养价值差许多，含糖量也高。
喝酸奶首要不是为了弥补乳酸菌，而是为了吸取蛋白质和钙。现在，酸奶能调理胃肠道健康的依据并缺乏，一起因为运送、贮存条件的约束，活菌数也较难确保。喝酸奶其实与喝牛奶相同，中心都是为了蛋白质和钙。
牛奶发酵成酸奶后，钙、蛋白质等营养成分都会保存，而且其间蛋白质会变得更简单消化、被身体运用。所以看酸奶成分表时，能够要点看蛋白质和钙的含量，含量高的相对更好。
选增加糖少的。喝酸奶一不注意简单喝许多，而许多市售酸奶往往增加了很多的糖，假如寻求健康，能够尽量挑选增加糖少的。
怎么看增加糖的量？
能够看配料表和营养成分表，配料表中次序越往前的成分一般含量越高，蔗糖、白砂糖靠后的相对增加较少；成分表中碳水化合物含量在11%以下的一般是增加糖较少的。
也能够再一次进行挑选以甜味剂代替糖的酸奶，如木糖醇酸奶，或白砂糖与低卡路里甜味剂（阿斯巴甜、安赛蜜）等结合的酸奶。
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