鲫鱼冬瓜养生汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

鲫鱼冬瓜养生汤的做法

• 1.鲫鱼去鳞，去内脏，去鱼鳃，鱼肚中黑膜要去干净！

• 2.冬瓜去皮切片，葱姜备好。冬瓜皮洗净备用。

• 3.枸杞洗净泡一会，备用。

• 4.锅上火，加入清水，放入洗好的鲫鱼，葱姜片煮沸放入冬瓜和枸杞，再次汤沸腾，加少许醋，白酒，盐，转小火熬制半小时，至汤浓肉烂。

• 5.出锅入汤盘。

• 6.撒上些许清蒜末即可！