健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 面条1人份 | 鸡蛋1个或2个相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 蒜瓣2瓣 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 |
多汁青椒鸡蛋面的做法
1.准备好食材（不喜欢吃辣的就选择不辣的青椒做食材）
2.洗净的青椒、蒜瓣、葱全部却末
3.将切好的辣椒蒜放入碗中，在磕一个鸡蛋到碗里
4.加少许盐、鸡精搅匀备用
5.锅里倒入适量清水烧开
6.放入一个份面条
7.煮至20秒内捞起
8.取一个容器倒入适量水
9.将捞起的面条放入凉水中备用（这样做是不让面条粘在一起）
10.热锅起油
11.油温烧至七成热倒入备好的鸡蛋液
12.煎至两面金黄
13.将鸡蛋稍稍打散
14.放适量水煮沸（加水自己定，你如果喜欢汤多一点就稍稍多放点水，如果喜欢干一点的吃法就少放点水这个很好撑握的）
15.加入面条，放适量盐搅匀
16.在次煮沸约2分钟即可
17.盛出加少许葱花，也可以放点泡菜和你自己喜欢的菜之类的，都是很美味的。
18.开吃啦！
