青椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
料酒：活血化瘀

食材用料

青椒土豆丝的做法

• 1.准备好材料

• 2.土豆去皮擦成丝洗去多余的淀粉，然后用清水浸泡备用

• 3.青尖椒洗净去籽切成丝，蒜切末备用

• 4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

• 5.放入青尖椒、土豆丝翻炒至断生

• 6.加入盐、鸡精、料酒、白糖翻炒均匀

• 7.出锅前淋上香油即可

• 8.成品图