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绿色土特产【 速冻荠菜】荠菜 防癌抗癌食品

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最后更新: 2017-07-21 05:57
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  • 所在地区:河南
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    荠菜根白色。茎直立,单一或基部分枝。基生叶丛生,挨地,莲座状、叶羽状分裂,不整齐,顶片特大,叶片有毛,叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。开花时茎高20~50厘米,总状花序顶生和腋生。花小,白色,两性。萼片4个,长圆形,十字花冠。短角果扁平。呈倒三角形,含多数种子。荠菜嫩时可食用,用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子,其味道鲜美;也可用猪油清炒,或是开水烫过凉拌,尤宜下火锅烫食,荠菜软糯,油而不腻,汤味清香,开胃提神,当然,做成一道蛋花荠菜汤,即美味清淡,又爽口养胃。荠菜既是一种美味野菜,又具有较高的医用价值。全草入药,有利尿、解热、止血作用,能治疗多种疾病。如“乳糜血尿、月经过多、产后出血、尿路感染、尿路结石、前列腺炎、血丝虫病、痢疾等。另据有关资料介绍,以荠菜500克,加水500克,浓煎成250克,每周服一次,每次100毫克,可预防麻疹。可以去火。此外,湖北民间还有在农历三月初三,用荠菜花煮鸡蛋食用,以治疗头晕的习俗,据说极有疗效。荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物

    河南省驻马店市百家好农副产品有限公司,成立于2012年2月,位于河南省中南部,中华民族百家姓文化发源地驻马店市,素有“豫州之腹地,天下之最中&dquo;之称。公司集农副产品、生态、有机农产品和健康、滋补食品的种植、生产、流通为一体,采取“企业+工厂+基地+网络&dquo;的市场化运作经营模式,以电子商务为先导,以综合发展为手段,以生产优质高档产品为导向,始终坚持‘勤、诚、智、信&squo;的经营理念,坚持以品质打造品牌,让“百家好&dquo;走进全国百姓家,引领健康消费新主张。

    我公司产品,主要产自南北方分界线的淮河水系与长江水系交汇处,系大别山脉、桐柏山脉、伏牛山脉,大自然世界的纯天然精华,得天独厚的自然条件,独特的地理位置和水文条件,且气候兼有南北之长,品种繁多、绿色环保、营养丰富。同时,我们与全国各地客户结成战略合作伙伴,提供极具有竞争的产品,不断推陈出新,全面整合各地具有鲜明特色的农副产品资源,实施集团化、集约化市场营销,主要有食用菌、干菜、干果、坚果、粮油等休闲健康食品,是当代百姓居家生活、工作休闲不可缺少的滋补健康食品,同时也是馈赠亲友,单位团购的理想选择。公司厂区化验室产品展示室成品仓库现代化微波消毒设备

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