钙是人们所需的必要养分素，它作为凝血因子，可下降肌肉、神经的兴奋性，一起也是构成骨骼、牙齿重要的成分。日常日子中，也有许多宝妈知道，婴幼儿弥补足够的钙，对自己的生长有利。
关于大人也是如此，依据人的生理结构特色，每个人到了30~35岁，骨骼中的钙能够到达高峰，可过了这个阶段之后，体内的钙便会渐渐削减，到了50岁今后，钙会丢失渐渐的变多。
因而，我国养分学会主张咱们：对18岁以上的成年人，每天需求的补钙量是800mg，50岁以上的老年人，每天需求的补钙量是1000mg。当你呈现缺钙的状况，如心境烦躁、入眠困难、简单被吵醒、晚上腿脚抽筋，就有很大的可能是缺钙的体现。
而有的中老年人挑选补钙的方法，则是往骨头汤里加醋，吃里边的骨髓，传言说这样的做法还能让补钙的作用翻倍，这是本相吗？
大多数人都以为吃什么食物就能够补什么食物，那么由此能够推理出，咱们的骨骼中短少钙，就能够从吃中补回来。其实这种观念是过错的，关于缺钙的人，不管你是喝多种骨头汤，用其补钙都起不到很好的作用。
依照骨头汤中的钙成分来看，也可能是让我们绝望了，是由于每百毫升中骨头汤里的钙含量只要2mg~4mg。人们所用的加醋方法，可能是想着醋能够溶解骨头中的钙成分，然后让人更易吸收，起到补钙翻倍的作用。
但本相的确，骨头汤中的钙含量少还不易被人体吸收。若你偶然喝骨头汤还没有联系，假如是很多经常喝，还简单由于里边的盐、脂肪、嘌呤成分，添加肥壮的发作概率。
尤其是关于痛风人群，在急性痛风期或是发作期间，是制止食用骨头汤这种高嘌呤食物的。所以，往骨头汤里加醋的方法不可行，也不补钙。
还有人们吃骨头里的骨髓做法，也不会起到补钙的作用，骨头的结构是十分坚固且密实的。并且里边有80%左右都是脂肪的成分，很多的饱满脂肪进入机体后，会添加心血管疾病的发作概率。
从它的全体养分上来看，养分价值是十分低的，并不合适人们经常吃。
假如我们要吃肉，主张依照规范的食用量来吃，每天每人吃畜禽肉的量在45g~75g的范围内即可。假如要是补钙的话，在补钙的第一名是牛奶，每百毫升牛奶里边有104mg左右的钙，养分还简单被机体吸收。
因而，我们就不要拿喝骨头汤、吃里边的骨髓做无用功了。
