健康说
当前位置:健康说>资讯>正文

别再被朋友圈忽悠了权威致癌物清单在这里

  
2021-04-21 11:04:43
别再被朋友圈忽悠了权威致癌物清单在这里

  1类致癌物:能导致人类致癌,而且证据确凿公认。

  2类致癌物:不一定致癌!其中还有分类2A和2B,致癌可能性2A>2B,致癌证据不明确,不过却有真实案例发生。

  3类致癌物:流行病学证据不足,而且动物实验证据亦不足或无法归入其他类别,例如甲苯。这一类导致癌症的可能性非常非常小。

  4类致癌物:比较耐人寻味,就是几乎不可能致癌,对人类及动物均欠缺致癌性或流行病学证据不足,极有可能为非致癌因素。

  1类致癌物主要代表:黄曲霉素、亚硝胺、二噁英、尼古丁、苯并芘等116种;

  黄曲霉素:来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见;

  亚硝胺:来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶;

  二恶英:来自焦油、沥青(所以不要去刚铺好的马路)、塑料燃烧(危害巨大);

  尼古丁:来自烟草;

  苯并芘:烧烤 煎炸食物;

  亚硝酸钠:来自工业盐、刚腌的腌菜;

  偶氮基:例如假猪肉等;

  2类致癌物主要代表:丙烯酰胺,黄曲霉毒素M1,铅,红肉等357种;

  丙烯酰胺:常见于薯条、薯片、油条等高温处理的食物,不过主要来源是炒菜(爆炒)。

  黄曲霉毒素M1:常见于牛奶,主要是牛的饲料被霉菌污染,南方地区多见。

  铅:主要来自工农业污染,过去含铅汽油是城市铅污染的主要来源。

  红肉:主要指加工红肉,类似“热狗、火腿、香肠、腌牛肉、肉干”是“可能的致癌物(2A级),还没被确认为癌症的原因(没有被证明是因果关系)。如果红肉与癌症的因果关系被证明,根据全球疾病负担项目(GBD)估计,饮食中高红肉类每年导致5万例癌症死亡。

  3类致癌物主要代表:汞、苏丹红、聚乙烯、胆固醇等499种

  汞:节能灯泡中含有一种剧毒物质——汞元素,一旦人体吸入了2.5克该物质,就会导致死亡。但也有辟谣称“1只节能灯中只有几毫克汞,而且被封在灯里面,即使灯打碎了,也要几百只灯同时碎掉,并且是在一个很小的密闭环境下,全被一个人吸入才有可能对人造成危害。”

  苏丹红:它的化学成份中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

  聚乙烯:聚乙烯通常是对人体无害的,但是受高温或其他极端条件使其变性后,就会对人体产生巨大影响了,最严重的就是致癌了。

  胆固醇:容易导致三高,糖尿病、高血脂、高血压和运动少这些因素,也是癌症神秘诡异的“恶咒”。

  4类致癌物:己内酰胺(目前1种)

  己内酰胺绝大部分用于生产聚己内酰胺,后者约90%用于生产合成纤维,即卡普隆,10%用做塑料,用于制造齿轮、轴承、管材、医疗器械及电气、绝缘材料等。证明能致癌的证据还不明确。

  总的来说,人体也不会这么容易患癌的,人体内有抑癌因子,只要注意不吃“受污染”的粮食,遇到可疑食物不随便放入口,不常到焚烧垃圾的地方,没有不良的嗜好习惯,按时作息,健康饮食,一般身体都不会有大问题的。

原标题:别再被朋友圈忽悠了权威致癌物清单在这里

精编文章

专家指点

  • 腿酸睡觉出汗怎么回事腿酸睡觉出汗的治疗方法

      我们都知道,人生1/3的时间都在睡觉,

  • 女性下肢水肿腰酸背痛怎么回事介绍下肢水肿腰酸背痛可能的疾病

      很多女性经常有腰酸背痛、下肢水肿的问